Dieta kobiet w ciąży

Ciąża jest bardzo ważnym okresem w życiu każdej kobiety. To także czas, w którym kobieta powinna się w odpowiedni sposób odżywiać, aby dostarczać swojemu dziecku potrzebnych składników pokarmowych. Niedobór ważnych dla zdrowia składników pokarmowych w tym okresie może doprowadzić do nieodwracalnych zmian, także w układzie nerwowym. Właśnie w okresie płodowym następuje zdecydowanie najbardziej intensywny rozwój mózgu

Niewłaściwie skomponowana dieta matki w okresie prenatalnym dziecka i w czasie pierwszych osiemnastu miesięcy życia, może wywołać poważne zmiany, zwłaszcza w obrębie układu nerwowego. Dlatego zarówno w okresie ciąży, jak i w czasie karmienia piersią, matki powinny stosować odpowiednią dietę. Bardzo ważne jest, aby nie zabrakło w niej kwasów omega-3, które wpływają na rozwój i funkcjonowanie mózgu. Doskonałym ich źródłem jest olej rzepakowy, ryby. Lekarze i dietetycy zalecają, aby olej rzepakowy stał się elementem diety kobiety w okresie ciąży i karmienia . Zasady żywienia niemowląt, które zostały opracowane przez Centrum Zdrowia Dziecka oraz Instytut Matki i Dziecka zalecają wprowadzenie oleju rzepakowego do żywienia niemowląt już w momencie wprowadzania do ich diety pierwszych pokarmów, poza mlekiem matki. Następuje to na ogół w wieku sześciu miesięcy.

Kobiety ciężarne powinny używać oleju rzepakowego do smażenia, gotowania, pieczenia, czy też do przygotowywania sosów sałatkowych. Dostarczy on do organizmu człowieka zalecaną dzienną dawkę kwasu alfa linolenowego, prekursora innych kwasów omega-3. Podobnie w trakcie gotowania dla maluszka, olej rzepakowy powinien być każdorazowo wykorzystywany.

Dodanie oleju rzepakowego do naszych ulubionych potraw jest zdecydowanie najłatwiejszym sposobem na dostarczenie sobie i swoim dzieciom kwasów omega-3. Dlatego przyszłe matki powinny dbać o to, aby w codziennych posiłkach znalazł się olej rzepakowy.

Jednak nawet gdy już dostarczymy niezbędnych kwasów omega-3, warto pamiętać, by w diecie dziecka znalazły się także ryby, które są źródłem kwasów rybich. Ich zalecane spożycie waha się zależnie od źródła od 200mg do 1 g dziennie.